海螺需要煮多長時間

海螺有好多種，一般的不太大的海螺煮十多分鐘就能熟，貓眼螺不容易煮熟，需要煮最少一個小時，因為它的肉太緊實了！煮海螺一般是看個頭大小來定煮的時間！

海螺建議煮10分鐘以上。一般情況下，水燒開後，大海螺要煮10到15分鐘，中小海螺要煮3到5分鐘。因為大海螺有很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別難熟另外，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行。所以一般情況下都需要煮透才行。