楊桃炒豬大腸做法

材料

薰大腸一根，紅椒三五個，芹菜兩三根，蒜末少許

做法

1.薰大腸洗乾淨後，先與煮飯一起蒸一下，飯熟了後拿出來切成小條。

2.紅辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段備用。

3.鍋燒熱，放入蒜末炒香，倒入切好的大腸翻炒，加入適量的鹽，翻炒出香味。

4.炒香後放入紅椒圈繼續翻炒，快出鍋前加入芹菜段和少許味精，出鍋啦~

為準備楊桃炒豬大腸，首先準備好所需材料，包括豬大腸、楊桃、醬油、糖、蠔油、薑片和料酒。

然後，把豬大腸用料酒、鹽和水泡清洗，把薑片切片，楊桃去核、洗淨切丁備用，然後將豬大腸、楊桃、薑片和調料放入鍋中炒制即可。