豬大腸的精選

把豬大腸清洗乾淨放在鍋裏焯水，準備一口高壓鍋放入豬大腸加入料酒，鹽，味精。葱姜，大料，大火煮十分鐘左右，等待高壓鍋沒有壓力把蓋子打開，把豬大腸撈出來了，放在冰水裏浸泡，等待豬腸涼透就會非常的爽脆！第一，冰凍大腸要自然化凍，也...

1·把豬大腸洗乾淨，（選擇豬大腸時，應選肉薄的！）2·下鍋放油，再放入姜蒜，抄熱鍋。3·把豬大腸放入鍋抄一會兒，再放半碗水煮。接着放入耗油，柱候醬，料酒，鹽，紫蘇一起煮一兩分鐘就可以了。上碟吃。...

豬大腸尾節的做法主料：豬大腸1000克調料：丁香3克桂皮3克茴香籽[小茴香籽]3克甘草3克花椒5克草果3克八角5克胡椒粉4克魚露2克醬油70克白酒10克鹽20剋制作工藝：1、豬大腸放在大盆中，撒入粗鹽3湯匙，以手翻動攪勻，隨手用力揉搓，...

豬大腸有蟲子是非常正常的現象，因為豬的大腸裏面確實是蛔蟲和饒蟲寄生的理想場所，所以在屠宰完豬大腸拿出來的確可以發現，類似的寄生蟲...

用料:洗乾淨的豬大腸300克洋葱半個辣椒半個蒜末3瓣薑片4片八角1個醬油1勺蠔油1勺糖適量醬燜豬大腸的做法步驟:步驟1買的半熟豬大腸，拿回來再清洗幾遍，放麪粉揉搓，並且去掉腸裏面的絮狀脂肪顆粒。步驟2洋葱切瓣，辣椒切丁，姜...

可以一起滷，不過由於豬肚比較容易熟，因此和豬大腸一起煮的話要把豬大腸先煮30分鐘後，再把豬肚下鍋，以免豬肚煮老了。...

以下幾種方法都可以試試:第一種淘米水清洗法，先把豬肥腸用淘米水浸泡一下，在從一端開口處把腸衣翻過來，用手撕掉裏邊的油和雜質，再用温水沖洗一下，再加入適量的白醋，反覆搓洗，肥腸兩面都要再次多清洗幾次，再用清水多衝洗乾淨...

豬大腸買回來需要幾步驟清洗：首先是鹽醋搓洗法，用一定比例的鹽和醋對大腸進行清洗。下一步是內外搓洗法，就是把大腸用筷子由內向外翻出鹽醋搓洗。再下一步翻轉剔除法，就是把大腸內多餘油脂剔除，最後是清水漂洗法，就是清水內...

這個豬大腸油上面有肉疙瘩不能吃，是長的淋巴，豬身上的任何部位長的疙瘩都不能吃有毒素，應該把它割下來丟了，豬的頸部容易長，腸油，板油的邊上也有，只要看見了就弄下來丟了，千萬不能吃有毒素，吃了對人的身體不好，會傷害身體的，所以...

步驟1大腸半成品洗淨切小段，瀝乾水下炒鍋不放油小火煸炒出油，至表面色澤金黃起鍋。煸炒大腸同時將豆腐切塊碼入砂鍋，不碼待會直接擱大腸鍋裏也行。步驟2視大腸出油情況在鍋內加入少許底油，下豆瓣醬炒至油色紅亮，加入蒜瓣和...

可以往裏加豬大腸裏面加一些麪粉反覆柔搓，麪粉有吸附的作用，會吸掉大腸裏面的雜質，再用清水清洗乾淨。最後再加上鹽和醋同樣的反覆柔搓，直到把肥腸裏都搓乾淨，用清水洗乾淨就可以了，豬大腸可以炒着吃，也可以紅燒。首先把豬大...

主料大腸一根三華李子500克姜一小塊蒜三瓣料酒適量蠔油適量做法步驟1、準備食材，選末端大腸，各地叫法不一樣，就是比較厚的那一段，應該就是學名所説的“直腸”吧。2、大腸很臭，所以要洗很多遍，我先用粗鹽把腸子的裏外各搓三...

1、大腸在醃製的時候放2克的食用鹼就可以了，再加上兩勺鹽、兩勺白酒，能很好的去除大腸的腥臊味和肥油，大腸在炒之前需要先焯水煮1分鐘。2、撈起後放入冷水中浸泡，炒的時候用大火爆炒幾分鐘就可以，這樣炒出來的大腸口感才比...

一頭豬的豬大腸大概二十斤，因為一頭豬大概就是三百斤左右，大腸也是二十斤左右。豬也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同通常以耳大，頭長，四肢短小...

豬大腸本來就是一種有臭哄哄的味道，去購買時最好選擇大腸白顏色的，比較新鮮。清洗時把大腸裏翻過來，然後用鹽多揉幾遍，用清水多洗幾遍之後涼水下鍋加上調料點火燒開，小火燉至熟爛撈出後，再用清水洗幾遍，切成塊狀紅燒和熘都可...

1、好處：豬大腸中的營養成分是比較豐富的，不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸成分，同時含有鈣元素，這樣可以起到補鈣和調理身體的效果，同時還可以補充人體所需的營養，為人體提供所需的能量，對人體健康是比較有利的。2、壞處：吃豬大...

煮豬腸子之前，必須將豬腸子徹底清洗乾淨，在清洗後一定要浸泡。浸泡的時候需要將腸衣翻過來，撕下里面的油還有雜物，這樣煮出來的豬大腸不會出現縮小的現象。焯水也是煮豬大腸環節中非常主要的一步，將豬大腸焯水到八成熟即可...

豬大腸很大的部分是在靠近豬肛門部位，那部分是豬腸頭，這部分的豬大腸是比較厚，比較大的，是非常好吃的，其他大腸的部位肉比較薄，比較小。...

扔掉首先説下如何去異味吧，清洗豬大腸時，在水中加些食醋，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。然後説下怎麼樣把它煮爛，煮之前先用水泡的時間長一些，並且要冷水下鍋，適量放些鹼，水開後改中火煮一個半小時，包酥爛。如果...

食材:酸菜，豬大腸，油，蒜頭，姜，糖，鹽步驟:1、豬大腸洗淨，用酒和鹽醃好。2、豬大腸放鍋裏飛一下水，撈起來切成小段，再用水洗一下，晾乾水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大約三十分鐘後拿起擰乾水分，放幹鍋裏烘乾。4、然後起鍋放油放蒜...

1、豬大腸用醋食用鹽清洗，開水稍微煮10秒即可。2、放涼後再用食用油塗勻。3、把豬大腸平鋪放在不鏽鋼盤裏，放冰箱冰凍裏。4、1小時後豬大腸快要凍實的時候，把它打散，然後再凍，這樣出來的大腸不會凍再一起。5、然後就可以用...

食材：豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。製作方法：1、豬大腸洗淨切條、冬菇切條、生薑切片、葱切...

3分鐘豬大腸洗乾淨，放入鍋內加料酒，姜葱，水開3分鐘撈出，時間不能太長，大腸發變老，影響口感，時間短，起不了太多效果，清洗不乾淨。1、豬腸焯水3分鐘左右即可，不要焯水時間太長，以免肥腸縮水，變得乾硬，影響滋味和口感。給豬腸焯水時，需...

澱粉燉豬大腸的製作方法如下主料：豬大腸輔料：水、老抽、料酒、白糖、澱粉、食鹽、花椒、大料做法：1、豬大腸進行清洗，先準備熱水將刷鍋用的刷子泡軟，之後用麪粉和水調和，用刷子把豬大腸裏外衝着一個方向刷洗乾淨。2、豬大腸...

還有二個方法.一是用麪粉，先把大腸翻面把內部清乾淨後，翻回正面，然後把麪粉撒在生大腸上，放一下，麪粉會把大腸外的黏液吸住，再用手搓掉，再衝水就好，用這方法洗有個缺點，就是在沖水時，麪粉遇上水會很&#34亂七八糟&#34.所以用是最...