火鍋的精選

主料：牛肉100克、粉絲50克、葱10克、胡蘿蔔(紅)20克、姜6克、油10克、蒜泥5克調料：咖喱3克、鹽2克、醬油10克、糖2克、蠔油8克做法步驟：1、各材料2、粉絲泡發30分鐘左右3、牛肉片用糖、鹽、生粉、油醃10分鐘4、熱鍋，下油...

原料more海蚌(700g)活蝦(500g)熟小管(300g)魷魚(500g)牡蠣(400g)西藍花一朵豆腐一塊胡蘿蔔一根生蒜2根紅魚備用1/準備好所有食物。2/海蚌放在淡鹽水中吐養數小時後洗淨。3/鍋中燒水，水開後放入海蚌煮30秒左右，以便去掉...

原料:鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨肉配料:金針菇、豆乾、腐竹、新鮮蔬菜滷水火鍋料:潮汕老滷1750(老滷包1包、老滷膏1包)1袋、清水1500克、食用油50克、辣椒、生薑各少許蘸料:蒜泥醋製作:1、鍋中注入清水，放入老滷包、生薑、...

用料:鴨爪10只、藕半節、土豆1個、青辣椒2個、紅辣椒2個、青椒2個、洋葱半個、大蒜適量、生薑適量、花椒適量、生抽2勺、老抽2勺、食用鹽少許、冰糖3顆、麻辣火鍋底料1袋、料酒少許步驟1、鴨掌洗淨，冷水下鍋開火煮20分...

得把鴨腸割開去除雜物然後加生粉清洗乾淨，然後把清洗乾淨的鴨腸晾乾放在冰塊上就可以了。涮火鍋的時候下鴨腸也要快以免鴨腸老了咬不動。鴨腸去淨腸油後，需要用温水沖洗。温水的温度不要超過四十度，否則會導致鴨腸縮水。...

食材1、雞肉1000克2、豬骨1000克3、豬排骨1000克4、豬淨瘦肉200克5、雞脯肉150克6、料酒50克7、老薑50克8、鹽10克9、胡椒粉4克10、味精4克方法/步驟1、吊湯，將吊湯的原料（雞肉、豬骨、豬排骨）用清水漂洗乾淨，然後放入開...

不可以需要過安檢，方特有規定，不能攜帶無包裝的食品，不能攜帶自熱食品。方特可以帶這些吃的：人均重量不超過250克且有原始密封包裝及不需要任何加工或處理的食品(方便麪、自熱火鍋不可攜帶)，存放於真空保鮮盒內的水果。方...

材料：臘味（臘五花、臘牛肉、臘雞、臘田雞）配菜（香乾、醃白菜）配料（大蒜、姜、小米椒、自制幹辣椒幹辣椒皮）1.將所有臘類放冷水煮開二十到三十分鐘，看肉的狀態而定。2.倒豬油或其他油，把姜蒜小米椒爆香，加入臘類翻炒片刻，再加入香...

山城蜿蜒路江邊有船伕金木水火土都在鍋裏煮上下五千年味道里沉浮熱烈山水麻辣江湖讓我們跳一首火鍋舞翻滾吧千家萬户男女老少都跟我歡呼健康是最大的財富讓我們跳一首火鍋舞爽透了五臟六腑鴨腸毛肚吃出個幸福快樂是最...

愛仕達ASD火鍋304不鏽鋼鴛鴦鍋30CM火鍋盆湯鍋加厚鍋具電磁爐通用FS30A2WG送湯勺漏勺炊大皇鴛鴦火鍋30cm304不鏽鋼火鍋+漏勺易潔火鍋盆湯鍋加厚鍋具電磁爐通用適用4-6人HG30SW推薦這兩款哦~...

可以火鍋年糕是由煮熟後的糯米經過捶打、定型後製作而成的，一般用來下在火鍋裏面，但是除了下在火鍋裏面吃，其食用方式還是比較多的，比如煮着吃、炒着吃、炸着吃等都是可以的，可以根據個人的口味來選擇自己喜歡吃的。推薦可...

放入適量的冰糖和醪糟，朋友，炒底料時千萬細心一點，別讓它粘底了，配料時，香料稍微輕點。其實這個問題得分很多個方面來説：一、火鍋底料配方的問題：火鍋的配方有各家都有各自的技術與講究，一些火鍋底料的配方由於味型不一所以所...

能凝固變白基本都是動物油或被肉類沾染過的油，火鍋裏涮各種肉類油裏動物脂肪都附着在上面，自然就凝固變白了，不凝固的通常都是沒被污染過的植物油，如大豆油、菜籽油、花生油、橄欖油啥的都不會凝固變白。...

食材：魚頭一個。葱I0克.姜10克。紅棗5個。輔料：鹽I0克。油50克。做法如下。魚頭洗劑清洗乾淨，用紙吸乾水分，油倒入鍋中，放入姜蒜炒出香味，將魚頭路過煎一下，倒入米酒，放入大葱，然後倒入一鍋燒開的。小火慢慢熬製湯成奶白色，放入...

先將漏水的火鍋裏水倒掉，用抹布仔細擦拭火鍋的內外，徹底吸乾鍋上的水分。2.吸乾火鍋內外的水分之後，用帶膠皮的電線貼在鍋底漏水的部位。3.然後用打火機小心的加熱電線，直到電線變黑變軟。4.將軟化的膠皮粘貼在鍋底漏水的...

主料:泥鰍500克輔料:嫩豆腐2塊芹菜適量泡椒10幾個葱薑蒜適量乾紅椒適量花椒適量配料:原汁上湯3盒豆瓣醬2大勺白糖1茶勺鹽1茶勺泥鰍火鍋的做法步驟:1、買來的活泥鰍用清水養上兩天，常常換一下水。2、準備好配菜。3、鍋...

製作方法&nbsp1，將三七加水浸泡回軟切片山藥洗淨，削去外皮，洗淨，切成0.5釐米厚的片，入沸水中浸泡一下撈出2，乳鴿宰殺，去毛、內臟、頭爪洗淨，入開水氽一下撈出，切大塊（每隻乳鴿切為兩塊）豬肉去筋膜，切成大而薄的片毛肚片切塊牛腎去...

主料：隔板肉1000克，白蘿蔔500克，香菇200克輔料：朝天椒6個，香菜2棵，姜1小塊，蒜5瓣，八角2個，豆瓣醬20克，醬油10毫升，食鹽8克，白糖克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白芝麻5克，水1000毫升，幹辣椒5克1、準備食材2、將隔板肉切塊、白蘿蔔...

將牛百葉逐塊平鋪在砧板上，剔去黑色外壁，先順牛百葉縫（大概4－6片）切好，再橫切成5釐米長的細絲即可。新鮮爽脆可口。...

我個人覺得吃羊肉火鍋的最佳配菜是白蘿蔔和大白菜、豆腐、粉絲、魚丸等，羊肉火鍋不能吃麻辣的，要不然會影響羊肉的鮮味。配菜有火腿腸、花心土豆、萵苣、鵪鶉蛋、蝦滑、羔羊卷、蝦餃、西蘭花、黃金蛋餃、麻辣牛肉、五花...

主料：豆豉100克、肥瘦肉沫200克。輔料：餈粑辣椒100克、蒜末、配菜、豆瓣醬100克、幹辣椒沫50克、花椒10克、蒜苗、味精、蠔油、醬油、薑片。1、將準備好的肥瘦肉沫放在鍋裏翻炒，加少許鹽翻炒至肥瘦肉沫變色出油後撈出。2...

食材用料：肋條肉，1000克羊骨，1000克羊腸，500克羊肚，500克鮮青辣椒，200克水發粉絲，500克郫縣豆瓣醬，100克香菜，50克料酒，100克胡椒粉，10克鹽，25克姜，50克色拉油，15克白醬油，10剋制作過程：1羊肋條肉切成2大塊，用清水漂洗乾淨。羊骨砸斷，入...

雖然我不能為你上九天攬月，但是可以下海底撈肥牛&nbsp蝦餃&nbsp毛肚&nbsp藕片&nbsp生菜&nbsp蟹肉棒&nbsp大蝦&nbsp蝦滑&nbsp牛肉丸&nbsp黃喉生活不僅要吃甜頭還要吃肉Food.&nbsp|&nbsp火鍋進行時...

首先，我們要準備適量的豬骨頭，骨頭可以採用筒骨，也可以採用排骨，家裏有條件的朋友，最好採用排骨吧。用排骨燉出來的高湯，味道會更香，而且排骨上的肉會很多，吃起來的口感，會更讓人喜愛！2、準備好的豬骨頭，先用清水浸泡個十幾分鍾，...

調料牛油(1500g)幹辣椒(1000g)花椒(100g)芽菜(200g)豆瓣醬(1000g)菜籽油(1000g)醪糟(100g)泡椒(200g)豆豉(100g)白酒(50g)小茴香8g孜然8g香果5g砂仁5g丁香5g白扣5g草果5g三奈5g香草5g千里香5g香葉5g桂皮5g八角5g陳皮5...