土豆燉牛肉的做法家常

土豆燒牛肉的，家庭做法！土豆燒牛肉，要選好牛肉的部位，牛腩是一個比較好的選擇，把牛腩洗淨，切成方塊，要用開水焯一下，把牛腩的血水焯乾淨以後，再放入鍋中，放上蔥姜，大料，放點香葉，生抽，老抽適量，放料酒去腥，放入適量的水開始燉，燉到八成熟的時候，放鹽，放土豆塊兒，再燉一刻鐘即可！