豆腐佛手瓜丸子正宗做法 瑞麗範 心理 1.84W 大中小設定文字大小 食材清單佛手瓜 500克 、豆腐一塊, 澱粉 200克 、 紅蘿蔔 100g 、 鹽 適量 、 胡椒粉 適量 、 雞精 適量烹飪步驟步驟1,佛手瓜洗淨。步驟2,擦成細絲。步驟3,切碎。步驟4,放鹽醃製10分鐘,擠出水份。步驟5,放入碗中備用。步驟6,胡蘿蔔擦絲。步驟7,切碎擠出水份放入碗中。步驟8,放入豆腐,雞蛋、澱粉、胡椒粉順一個方向攪拌。步驟9,直到均勻,如果出水較多可再次擠出水份。步驟10,做出圓形。步驟11,放油鍋中小火炸。最後一步,待成型後翻面炸即可 TAG標籤:正宗 豆腐 丸子 佛手瓜 #