九田家酸菜是烤着吃的嗎

是的。用料：酸菜 500克 、 五花肉 100克 、 蔥花 50克 、 生抽 2勺 、 蠔油 1勺 、 十三香 半勺 、 胡椒粉 半勺 、 豬油 30克 、 豪吉松茸鮮 1袋。

烤酸菜烹飪步驟：

1、五花肉加入醬油，胡椒粉，料酒。醃製十分鐘。

2、酸菜洗淨，攥幹水分，加入兩勺生抽，一勺蠔油，適量13香，適量胡椒粉。一勺豬油一袋豪吉松茸鮮，適量蔥花。攪拌均勻。

3、準備個烤盤，先鋪上一層五花肉，然後把醃好的酸菜放上去，再鋪上一層五花肉。

4、烤之前我們撒上一層燒烤料，還有適當的辣椒粉。如果不喜歡吃辣的可以忽略。

5空氣炸鍋自由炸模式200度20分鐘。中途翻一次面，好吃的烤酸菜就完成了。