牛肉燉綠豆芽的做法
食材用料
綠豆芽80克,熟牛肉40克,豬油2茶匙,青蔥1棵,雞精1茶匙,鹽11/2茶匙,胡椒1/2茶匙
做法
1/3在菜板上用薄菜刀將熟牛肉切成大的薄片豆芽洗淨瀝乾,青蔥切蔥花備用。
2/3平底湯鍋置於火上,大火燒開水,化豬油先下鹽和雞精,再下豆芽、牛肉片。
3/3湯再煮開,撒上胡椒和蔥花即成。
食材用料
綠豆芽80克,熟牛肉40克,豬油2茶匙,青蔥1棵,雞精1茶匙,鹽11/2茶匙,胡椒1/2茶匙
做法
1/3在菜板上用薄菜刀將熟牛肉切成大的薄片豆芽洗淨瀝乾,青蔥切蔥花備用。
2/3平底湯鍋置於火上,大火燒開水,化豬油先下鹽和雞精,再下豆芽、牛肉片。
3/3湯再煮開,撒上胡椒和蔥花即成。