麪粉湯圓做法
麪粉湯圓的做法
配料:糯米粉200克,炒熟的黑芝麻30克,炒熟的花生50克,油28克,糖40克。
調餡:花生、黑芝麻打碎,倒入盆中加入適量油糖攪拌均勻,放入冰箱冷藏至油凝固取出。
糯米粉開水燙一下,揉成麪糰,揉好的麪糰切成大小均勻的小劑子,小劑子壓平放入調好的餡包好。
開水下入包好的湯圓煮熟即可食用
麪粉湯圓做法
很好做的:
    首先將生面粉倒入盆中用等份的60___70度的開水,將生面粉攪拌成顆粒狀  用蒸鍋放上一層蒸屜布,再將顆粒狀的麪粉倒入蒸鍋蒸10分鐘,放致不 要太燙手。倒上少許的溫水和少許色拉油,再和成光滑的麪糰,醒發麪1小時後,再依次切成小等份的面份,擀成適合的薄餅。包上各種餡料,團成圓形的就可以下鍋煮着吃了。