陝西粉條湯的做法

像我們這裏的人就愛吃粉條湯，我們叫素粉湯和丸子粉湯，酥肉粉湯，根據自己的口味來做，我喜歡吃丸子粉湯，先把粉條用溫水泡好，丸子有前面炸好的，準備一點油菜，海帶絲，炸豆腐切成條，做法很簡單，少許油燒熱放入蔥姜炒香，加入適量的水，用高湯最好，把丸子和海帶絲放進去煮一下，再把粉條和豆腐條放進去，加入鹽，胡椒粉，再把油菜放進去，煮一分鐘左右，然後放入雞精或味精，撒一把蔥花香菜出鍋，清淡可口，很好吃！