四叶参煲汤的做法

1、四叶参炖猪蹄

四叶参可以和猪蹄儿一起炖汤喝，再做的时候需要准备猪蹄儿一只，新鲜事业线250克，葱姜各适量，食用盐少许，把猪蹄剁开以后用沸水焯烫，四叶三洗净以后切成片状，两种食材一起入锅，加入葱姜和足量清水一起煲制成汤，在出锅前加入少量食用盐和味精调味，调匀后取出就能使用，这种汤品最适合那些产后乳汁不足的女性，它能起到明显的催奶作用。

2、四叶参炖鸡

四叶参炖鸡需要准备鸡肉五百克，四叶参二百克，葱姜各适量，把准备好的四叶参洗净以后切成厚片儿，准备好的鸡肉用沸水焯烫先入锅，加入葱姜，煮开以后再炖到五成熟，然后把处理好的事业先放到锅中一起炖制半小时，出锅前加少量食用盐调味，出锅后吃肉喝汤即可。

1、将四叶参洗净切片，四叶参皮较粗糙，如果嫌粗，可削皮再切片

2、把鸡下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。

3、如果鸡老，可先将鸡煮5成熟，然后再加四叶参同炖。

4、在锅内放鸡、四叶参和适量水，加入精盐，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到肉烂参熟，即可出锅

5、将鸡块、四叶参连同汤水装入碗内，吃鸡和四叶参，喝汤。