鲜枣皮发苦怎么回事

如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。

冬枣发苦可能是泡了糖精水的缘故。有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。

如果使用糖精钠过多，枣子表皮可能就会甜得发苦。 冬枣发苦最好不要吃。 正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。

自然成熟的冬枣表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。其果肉酥脆，甜味均一自然，果皮与果肉紧密相连。 如果需要吃品质好的冬枣，可以联系我哦，产地现摘现发。