买回来的大枣掉皮怎么回事儿

要是买回来的大枣就有点掉皮的现象，说明这样的大早有生虫的危险了，一般的它的皮掉不了，除非是有虫子在大枣的表面啃过了，才会有大枣掉皮这种现象，这种情况下，就应当把大枣在太阳底下晒一下，晒得干一点也行，这样就可以把虫卵晒死，也可以把枣用保鲜袋装起来，放到冰箱里冷冻，吃的时候吃多少拿多少，这样虫子也就不会再咬早了找的表面的皮也就不会掉了

红枣掉皮是很正常的，大多数红枣一碰水就很很容易掉皮的，所以红枣不适宜放在潮湿的地方保存，不然这样的红枣不久就会坏掉。

红枣的清洗方法

1、首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失。

2、在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了

3、然后再水中倒入红枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，红枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的。

4、最好就是把红枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了

5、控干水分，晾干红枣上面的水分，这样就可以慢悠悠的享受美食了，用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养。