幼儿园大锅菜做法

用料

白菜适量，豆腐一块，猪肉适量，香葱一根，生姜适量，生抽两勺，盐一勺，调味粉半勺，红椒一根，食用油，料酒适量

做法

1/9 准备好食材。

2/9 锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟

3/9 白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花

4/9 锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出

5/9 将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香

6/9 放入白菜翻炒

7/9 白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味

8/9 最后加入红椒，翻炒断生即可。

9/9 出锅后洒上葱花即可。

准备食材：白菜500g，猪肉200g，豆腐200g，料酒10ml，粉条100g，葱5g，五香粉5g，水500ml，油50g，盐10g，老抽10ml。

做法：

1、幼儿园小朋友吃的，食材切小块儿，方便宝宝吃，猪肉切小块儿，粉条泡发，葱切碎，豆腐切小块，白菜切小片。

2、锅中加油烧热，放入葱花爆香，放入肉片翻炒至变色，加老抽，料酒翻炒上色。

3、放入豆腐加水煮一分钟，加入剪短的粉条煮开，放五香粉，盐，盖上盖子煮20分钟，再加切好的白菜，搅拌均匀，盖上盖子继续煮15分钟即可。

1、将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软，捞出待用

2.炒锅置火上，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜，海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油，盐，味精，炸丸子，炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可。

3、一道好吃的味道鲜美的大锅菜就做好了，看图片就感觉很有胃口吧，那赶快享用吧。