排骨的前排与通排的区别 瑞丽范 心理 1.54W 大中小设置文字大小 前排一般是指是肉和脆骨较多的纯排,分别是软边前排和硬边前大,硬边前排比软边前排在软骨处会多一块硬骨,猪前排骨头处会多一块硬骨,口感较差。通排指的是猪脊部两侧的部位,每一边都有一条,带骨头的叫做大排,而不带骨头的叫做外脊肉。 TAG标签:通排 排骨 #