炒圆椒最好吃的做法
食材：牛肉，圆椒
圆椒切块、牛肉切块锅中油热后，放入牛肉，翻炒，放入圆椒，翻炒，放入调料（花椒粉、草果粉、食用盐）翻炒入味，熟后出锅，即可
把圆椒洗干净切成小块备用，起锅烧热油放入葱姜蒜爆香，再把猪肉片放进来炒，快要炒熟的时候，放入圆椒和调料，再炒两分钟美味即成。
主料
圆椒2个
猪肉300克
辅料
老抽1茶匙 食盐1茶匙 辣椒1个 蒜1瓣 老抽适量 油适量
1
将圆椒洗干净，用手撕成块状，待用。
2
将肉洗干净，切成肉片，待用。
3
将辣椒，蒜瓣切碎，待用。
4
等油开了，放入肉片翻炒。
5
等肉片变白的时候，放入切好的蒜末和辣椒，翻炒出香味。
6
等配料炒出香味以后，放入老抽均匀上色。
7
等肉片均匀上色以后，放入切好的圆椒片，放盐，翻炒至熟透。
8
等圆椒七八成熟的时候就可以盛入盘子享用了。
