东北山珍名菜

东北山珍名.首先是秋木耳！臻蘑.刺五加.山芹菜.刺嫩芽！黑瞎子芹！山胡萝卜缨！松树伞！猴头菇！元蘑！榆黄蘑.松茸！还有许多叫不出名字的！总而言之，东北地区物产丰富！

东北山珍做的名菜那可真不少，我来给你说几样吧！扒熊掌，扒罕鼻子，飞龙汤，猴头蘑炖雪兔，老山芹炖土豆，松仁玉米。烤鹿肉，狍子肉汆丸子等等。

东北的野山珍是"猴头菇"，这种"猴头菇"专长在长白山的原始森林里，是地地道道的东北野山珍，"猴头菇"可以炒也可以炖着吃，是真正的东北名菜。