一斤腐乳肉放多少腐乳 瑞丽范 心理 2.85W 大中小设置文字大小 五花肉500g,用红豆腐乳4块做法:料酒1勺,桂皮1小段,糖10g,八角1个,花椒6粒,葱1段,姜1块1、 五花肉洗净冷水入锅,锅中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒。煮至六七成熟。2、 捞出晾凉, 切成约5毫米的片。3、 红腐乳4块,倒入一大勺腐乳汁,用勺子碾碎.,加入一勺料酒、糖、少许煮肉的汤搅拌均匀。4、 切好的五花肉每片均匀沾上腐乳汁,肉皮朝下依次放入碗里,剩余的腐乳汁一并倒入碗中。5、在上面放上几片姜、葱段,入高压锅蒸,上汽约20分钟左右。 TAG标签:肉放 腐乳 一斤 #