乌醋糯米饭的做法

主料：

乌饭叶适量

糯米适量

辅料：

果干适量

做法：

1、 鲜嫩的乌饭叶清洗干净。

2、 放到破壁机中搅汁。

3、 过滤出汁液。

4、 糯米淘洗后沥干水分，在乌饭汁中浸泡一天一夜后，糯米已变成墨绿色了。

5、 放到铺了屉布的笼屉里上锅蒸，水开上汽后约30分钟。

6、 出锅，加点果干