咸排骨炖汤怎么做好吃

1、准备好食材，胡萝卜一个，山药一个，玉米一个，土豆一个，咸排骨半斤

2、将萝卜，山药，玉米，土豆切好，要切大块一点

3、锅内先放水放入咸排骨煮开

4、煮开后的咸排骨在洗干净，这样也可以去掉一些盐，要不等一下很咸

5、把排骨炒一下，加水大火煮开后调小火慢炖

6、小火慢炖一小时后放萝卜，山药，玉米，土豆炖20分钟

7、放葱香菜就可以吃了

主料：猪脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升

辅料：姜片10克，葱，蒜，油，盐，鸡粉少许

步骤：

1、先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时

2、之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时

3、最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。

咸猪骨是将新鲜的猪骨腌制出来的一种非常美味的食物，咸猪骨的营养价值虽然较之新鲜的猪骨来说相对低一些，但是也是有着其独特的风味的。

做法:

l，准备半锅凉水，然后将排骨用盐水搓一搓洗净血水，倒入水中开火。

2，另起一炒锅，准备几片姜，一根葱切小段，放油里yn炸出香味，然后将葱花油倒入排骨汤里，水开后将多余的血沫捞出，然后关小火熬一个小时左右。

3，白萝卜切大段，放入排骨汤中，这时候放盐，熬约20分钟左右，直到白萝卜熬软即可h出锅

4，不要放花椒大料鸡精，汤汁是白的，原汁原味，味道很纯粹