菜大米稀怎么做

原料：大米300ml (四人份），青菜一斤。

辅料：食用油2汤匙，盐2茶匙，鸡精半茶匙。

做法：

1、 青菜洗净后切小段并沥干水分。

2、 米淘洗好，放4份的水煮开，然后开小火熬5分钟，看到米粒涨开。

3、 将青菜下锅，接着放2汤匙食用油，用勺搅匀。

4、 盖上锅盖，继续用小火焖5-6分钟后，打开锅盖加盐和鸡精。

5、 作料搅匀即可关火。