白皮椒的做法

食材：干白辣椒适量。五花肉适量。

配料：大蒜适量。香葱适量。

辅料：生抽适量，食盐适量，鸡精适量

做法步骤：1.干辣椒提前放清水泡发好备用。

2、五花肉切片，大蒜切蒜瓣。葱花切小段备用。

3、泡发好的白辣椒洗净切小段。

4、热锅把切好的五花肉放锅里煸炒出油脂后放上少许的生抽调色。

5、切好的蒜瓣放进锅里爆香。

6、放入切好的白辣椒翻炒片刻。加入少量的清水焖煮两分钟。然后撒上葱花，盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅啦！