海白菜怎么煮烂得快

先用冷水浸泡一下煮得快，海白菜煮3-5分钟才熟。通常海白菜在煮之前用冷水浸泡4-5个小时左右，去除盐分。锅中添水烧开，将海白菜放入锅中，煮3-5分钟后，捞出放入凉水中过凉即可。