绿豆煮烂还是蒸烂快 瑞丽范 心理 2.6W 大中小设置文字大小 煮烂快。绿豆在水里泡着,水可以和绿豆的表面积发生充分接触,绿豆吸水膨胀,水使绿豆更软,更容易煮烂。而蒸的过程,主要是空气中的水蒸气通过气孔慢慢加热绿豆,从而达到绿豆熟烂的目的。这就好像一个人泡大池子和洗汗蒸一样。肯定洗大池子更快,汗蒸要慢一点。所以绿豆煮烂快。 TAG标签:煮烂 绿豆 蒸烂 #