黄骨鱼冰冻了能吃吗

黄骨鱼冰冻了是可以吃的，再过去我们吃的都是冰冻过的，黄骨鱼用勺子才能把黄骨鱼凿下来的冰块，所以黄骨鱼冰冻以后再解冻之后把头剪掉，内脏去掉鱼鳞，刮掉尾部的鱼鳍剪以后放在太阳底下暴晒2到3小时水分干去，然后进行油炸，这样的黄骨鱼超级好吃

可以吃

冰冻黄骨鱼好吃。黄骨鱼又称黄颡鱼，是一种很常见的淡水鱼，这种鱼和鲇鱼很像，肉质细嫩，鱼刺稀少，味道鲜美

最为重要的是营养丰富，可作为滋补品食用。黄骨鱼蛋白质含量极高，100g黄骨鱼中蛋白质占有高达16.1g，属于高蛋白食物，蛋白质在食用之后会转变为氨基酸，促进自身蛋白的合成，食用有补虚，增强免疫力的功效。