冰冻三文鱼解冻后能生吃吗

那要看这块三文鱼是不是第一次被解冻。

三文鱼被捕捞后，在渔船上就会马被冷冻上。深海鱼被冷冻长时间足以杀死它们身上的寄生虫，所以才可以做刺身。但有的被商家多次解冻又冷冻起来的鱼肉，本身经历过什么不能保证了，最好还是熟吃。

冰冻三文鱼解冻后能生吃吗

三文鱼解冻后可以吃。

三文鱼冷冻之后是可以吃的，而且还是能够解冻之后直接吃的。因为生吃三文鱼的常用灭菌手法就是冷冻保存，在低温的环境下，三文鱼内的细菌和寄生虫是会失去活性的，从而就起到灭菌的作用。

而且冷冻过的三文鱼其口感会相对变得比较硬，从而使得生吃的口感更好，冰冰凉凉的十分的好吃。