山药梗和叶怎么做好吃

材料：山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克，盐、香油各适量

开始制作：

1 山药去皮，切片。香菇泡软，去蒂后切片。胡萝卜去皮，切片。木耳菜择洗干净，将梗和叶分开。

2 锅内放水，先将木耳菜梗放入煮熟，捞出，装入汤碗。

3 将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟。

4 放入木耳菜叶，加盐调味，烧开后一起盛入汤碗内，淋少许香油即可。

主料山药叶100克

辅料剁椒1汤匙勺米醋适量大蒜适量白糖适量

步骤

1、挑选鲜嫩的山药叶

2、清洗干净

3、锅加水烧开

4、放入山药叶煮至熟透，捞出

5、加入蒜末

6、加入米醋、白糖、剁椒酱

7、拌均装盆盘，翠绿清鲜的一盘山药叶就拌好了。