大葱炒干豆腐的做法

材料

主料：干豆腐100g

辅料：油15g、盐1茶匙、酱油2茶匙、干辣椒适量、水淀粉适量、姜2片、大葱1/2个

葱炒干豆腐

3

干豆腐洗净，切成条状，开水煮片刻

4

捞出沥水，装入盘中备用

5

将准备好的葱姜和红辣椒切件备用

6

锅底加油，大蒜和姜爆香

7

加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油，盐等调料

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最后用水淀粉勾芡盛盘即可

1、食材：豆腐干、大葱（已清洗）

2、将已清洗好的大葱和豆腐干放在案板上切开

3、在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的大葱翻炒一下

4、接着，合入切好的豆腐干翻炒一下

5、然后，加1.5汤勺生抽

6、加0.5勺盐

7、调味翻炒翻炒，即成