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墨鱼干煲汤可以放其他补吗

墨鱼干煲汤可以放其他补吗

可以

第一步:准备原材料1.1斤筒子骨+1斤肋排,请用清水洗净。

2两干墨鱼,请先用开水浸泡10分钟后将骨头和眼睛去掉,切成条状备用。

3、干海带结3两放入盆内用开水浸泡10分钟左右待用。温馨提示,最好是买袋装的干海带,这样的干海带不太会有沙子,容易清洗4.绿豆50克+枸杞10克,分别用冷水浸泡5分钟并洗净备用。

5、配料为生姜切成细条状,大蒜2瓣切成小块即可。首先需要将肋排和筒子骨放入高压锅里面,然后加入半锅水开中火煮5分钟将血水去掉,煮的同时加入2汤匙料酒去除腥味。煮出来的血水去掉后将排骨捞起洗净。

将洗净的排骨和墨鱼,海带结,绿豆,枸杞一起加入高压锅,然后加水至4/5锅身。再加上姜片以及大蒜在盖锅盖之前加一勺镇江香醋去腥。盖上锅盖中火煮40分钟左右即可关火。揭开锅盖后记得放盐哦,可以根据个人咸淡酌情放入。这样一碗热气腾腾的墨鱼排骨海带汤就大功告成了

可以,以下是墨鱼海带鸡汤的做法。

主料:母鸡1只、干墨鱼1个、干海带1尺 辅料:花生油适量、大葱适量、姜适量、盐适量 步骤: 步骤一:上市场买母鸡一只,洗净。步骤二:将母鸡剁成块,放盘里备用。步骤三:干墨鱼、干海带水泡开。步骤四:墨鱼切条,海带切条。步骤五:花生油烧开,放葱姜爆炒,放鸡块翻炒。步骤六:炒至鸡块变色,就好啦,将整锅鸡块倒入高压锅。步骤七:加热水,加盐。步骤八:加切好的海带,切好的墨鱼条。盖盖,烧开,压阀20分钟。步骤九:高压锅减压、开盖,墨鱼海带汤盛出装盘,撒香菜即可上桌。

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