煲牛骨汤可以放板栗吗

可以的。煲牛骨汤放板栗是一道非常滋补有好吃的家常补汤。因为这两样食品互相不相克，一起煲汤喝口感清新鲜美，营养丰富价值高，有补血补气，健脾养胃，补肾补钙，增强免疫力的功效。煮牛骨头汤主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙多种营养成分，用其煲汤富含营养精华，是大补汤。

可以的，牛骨汤和板栗都有营养。但是不怎么能补钙，牛骨中的钙不太能被溶解。 

牛骨汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老。

板栗牛骨汤是用板栗和排骨煲制而成的一道汤。其中的板栗又叫毛栗、风栗等，味道甘甜，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、微量元素等，有“干果之王”的美称，在国外被称为“人参果”，在我国的许多地方均有分布而牛骨中富含磷酸钙、骨胶原及骨粘蛋白等，可以为幼儿和老年人提供丰富的钙元素，具有很高的食用价值。

煲牛骨汤是可以放板栗的。

食材：

牛骨200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

板栗牛骨头汤的做法：

1、牛骨洗净，板栗去壳切小块，姜切片，葱切葱花

2、锅中倒入适量水，将牛骨倒入锅内，加入料酒烧开，撇去浮沫，捞出

3、牛骨洗净，加水没过牛骨，放入姜片大火煮开，然后转小火炖50分钟，再加入板栗炖15分钟

4、最后加盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用。