猪肚黄芪汤要怎么做
1、猪肚与瘦肉洗净,准备好两片姜
2、红枣去核,与黄芪一起洗净
3、红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮
4、红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮
5、红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮
6、最后倒入黄芪与红枣
7、加盖煲约2小时
8、调入盐搅拌均匀即OK
主料:黄芪20克,砂仁6克,猪肚1个。
调料:料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。
1、将砂仁去杂洗净。黄芪润透切段。猪肚反复洗去污杂及沾液,放沸水锅焯一会,捞出用清水洗净。葱、姜拍碎
2、将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内,加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内,加盐、胡椒粉调味,盛入碗中即成。
食材用料
猪肚400克,猪骨300克,食盐50克,生姜25克,黄豆100克,黄芪30克,面粉200克
做法步骤:
1,食材备好
2,猪肚用食盐和面粉反复搓洗干净(重复几次,直至没异味)
3,然后放入开水中焯一下水
4,砂锅加入适量的清水,然后放入黄芪、生姜
5,把猪肚放入
6,加入猪骨
7,加入黄豆
8,大火烧开,改小火慢炖2.5小时即可