新疆灰枣与羌枣的区别

新疆的灰枣和羌枣主要是产地不同，灰枣主要产地是且末和阿克苏，这边气候温差大，日照时间长，所以长出的灰枣皮薄肉厚，而且很甜，口感非常好，羌枣主要产地若羌，和灰枣差不多，但口感不如灰枣。

新疆灰枣和羌枣不同之处：

1、若羌红枣的颜色为紫红色，灰枣的颜色成熟之前是灰色的

2、灰枣核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，若羌红枣个大美观，椭圆形，新鲜时肉脆枣甜，自然吊干后肉软甜润，吃后余香满口。

3、灰枣皮薄但是不易裂，若羌红枣如果长时间煮沸皮会裂。

此外它们产地不同，灰枣主要分别在新疆且末，阿克苏等地区，若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内。

今年灰枣的市场收购价是3.5元/斤，而羌枣今年收购价在7元/斤左右。

灰枣是枣一个品种，最早是从河南引入新疆的，新疆灰枣和羌枣都是灰枣！没有什么区别，只是产地不同罢了，新疆昼夜温差大，日光长，容易积糖，因此新疆的瓜果甜啊！