金枪鱼表面发绿是什么原因

发绿有以下原因：

1、阳光照射不足，鱼在荫蔽光线暗环境下过长，鱼身上的色素细胞退化，使得鱼体颜色变淡。

2、营养不足，鱼长期饥饿，就会消化掉一部分色素细胞。

3、红色观赏鱼添加含胡萝卜素高的鱼饵料也会使鱼变色。

4、水温高，鱼变色也会快