海帕子家常做法

一、原料：

虾爬子(一斤)、小葱(一根)、蒜蓉(半颗)、椒盐粉(一勺)、料酒(一勺)

二、海耙子的做法步骤

步骤1

虾爬子洗干净，沥干水分。

步骤2

锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾爬子。

步骤3

炸到虾爬子外壳变酥捞起备用

步骤4

锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱

步骤5

倒入虾爬子，均匀撒上椒盐，再淋入料酒，其实不放料酒也可以，加点料酒，等到椒盐粉裹在虾爬子上即可出锅。