五花肉能炒海椒吗

五花肉是猪身上肥瘦相间的猪肉。五花肉可以做出很多种花样.可以红烧五花肉.可以凉拌五花肉。五花肉炒海椒是四川人的经典。把生的五花肉切成薄片.加入各种调料和海椒.可以炒成一盘美味下饭的小煎肉。也可把煮熟的五花肉切成片.加入各种调料和海椒炒成美味下饭的回锅肉。