花椒麻椒怎么炒制 瑞丽范 心理 2.93W 大中小设置文字大小 用料花椒 30克麻椒 30克油 300克花椒麻椒油的做法步骤步骤 1花椒、麻椒清水洗净 加开水泡10分钟,进一步激发味道步骤 2泌出水分, 凉锅、凉油、加入泡过水的花椒、麻椒步骤 3这是花椒水, 如果做烤肉、烤串用它腌制相当入味步骤 4全程小火,慢炸步骤 5气泡表示在蒸发水分,萃取麻香味步骤 6时间自己掌握(大约十分钟) 感觉味道浓郁了就可以关好, 别炸糊了 自然冷却,装入容器,OK TAG标签:花椒 炒制 麻椒 #