炸鸭翅膀香脆的做法

主料：鸭翅膀300g

辅料：

调和油适量 、食盐适量、 蒜5瓣、 醋2勺、 料酒一勺、白糖适量、香脆炸专用粉一袋

做法：

1、鸭翅膀洗净，放入盐、醋、蒜末、姜末、料酒、少许白糖腌制1小时

2、准备好香脆炸粉

3、将腌好的鸭翅均匀地裹上香脆炸粉

4、将裹上香炸粉的鸭翅装盘待用

5、油锅加热后开中火，放入裹好粉的鸭翅，注意，不要马上翻动

6、炸熟后沥油

食材

鸭翅500克 香酥粉15克 食用油100毫升

做法

1、把鸭翅在水里煮熟，沥干水份

2、把香酥粉倒进鸭翅上

3、然后让每个鸭翅都沾上香酥粉

4、起油锅

5、把鸭翅放进去

6、一边炸好后再翻个身炸

7、重复以上步骤把所有的鸭翅全部炸好

1、鸭翅洗净，放入盐、醋、蒜末、姜末、料酒、少许白糖腌制1小时 2.准备好香炸粉 3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉 4.将裹上香炸粉的鸭翅放入油锅