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生蚝和蛎蝗的区别

生蚝和蛎蝗的区别

1、生长环境不同:蛎蝗主要生长在岸边的礁石上生蚝主要是生长在江河与大海交汇、咸淡水相结合的地方

2、营养价值不同:生蚝的含锌量是蛎蝗的7.6倍

3、外形不同:蛎蝗较小,生蚝较大

4、口感不同:蛎蝗肉少,口感一般,生蚝肉多,肥美鲜嫩

5、经济价值不同:生蚝经济价值更高。

答:生蚝和蛎蝗原本是一种海产品,但现今生长在深海或人工养殖的个头较大的叫生蚝。而生长在海边礁石上的叫蛎蝗。如果单从肉质上分它们全都是牡蛎,营养价值丰富,外面的壳比较硬,里面的肉又比较嫩滑,是一种很好吃的海鲜食品。

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