焖辣菜丝切好要洗吗

答，，焖辣菜丝切好要洗一下更好。有的人切辣椒丝大多不清洗就开始切了，这当然不干净，辣菜丝切好后第一步就应该先洗一遍，浇去泥灰朵质，力求再ⅰ精浇一遍，这样可以有效地去除较重攸辣味，这样无论是喜欢吃辣的人或不太能吃辣的人都能适应。。

不用洗了，因为之前都是洗干净的，再吸的话，口感就会不好了，我经常做这个吃，很好吃的，我是比较喜欢吃辣的东西，特别是不爱吃饭时，加点辣的就爱吃了