焖的芥辣丝发酸了怎么办

将已经发酸的芥辣丝捞出来之后，用清水洗干净，泡到温热的水中十分钟以上。捞出来攥干水分，重新放入锅中去炒，加入辣椒生姜和米醋等重口味的食材，就可以遮掩住芥辣丝发酸的口感了