素炒鲍芹的最佳吃法

主料：鲍芹、糖、醋

做法：

1、将鲍芹去根、叶，留茎洗净切成3、5厘米长的段

2、将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干

3、将鲍芹段放入盘中，加糖、盐、醋拌匀

做法：1、将鲍芹洗净，滤去水分，切碎待用2、将鸡蛋打碎入碗内顺一个方向搅碎3、将勺内参加油烧至三、四成热，下入鸡蛋和切好的鲍芹，加精盐煸炒即可。

1）准备鲍芹。

2）取需要的量择去叶子，清洗干净后切寸段。

3）葱、蒜分别切好、肉切成丝。

4）炒锅倒油烧热后放肉丝煸炒。

5）变色后放葱蒜翻炒。

6）接着放芹菜翻炒。

7）炒至7-8成熟。

8）放2勺黄豆酱。

9）翻炒均匀炒熟即可。