麦芦丁酸是什么

麦芦丁酸又称桑多糖清酶，是微生慧旗下的一款发酵饮品，也叫做荞麦桑叶发酵液，原料主要有荞麦、沙棘、槐米、桑叶、菊花等。

麦芦丁酸原料和辅料是：水、苦荞麦、桑叶、枸杞子、决明子、沙棘、槐米、菊花、大豆、焦香麦芽、食用葡萄糖、低聚木糖、魔芋粉、酵母浸粉、磷酸氢二钾、三氯蔗糖、发酵菌种。

麦芦丁酸是一种有机物，分子式为C4H8O2，天然存在于香茅、肉豆蔻、奶油等，工业生产的方法有发酵法和丁醇(或丁醛)氧化。