做月饼没有酥油可用什么代替 瑞丽范 心理 1.39W 大中小设置文字大小 做月饼无酥油,一般做饼皮时用花生油或者花生调和油就行,这样除了植物油的芳香外,它的油性,流性很适合做月饼皮,如果放酥油,油性和流性都不如植物油,色泽也不一样,味道也不一样,很影响中式月饼的独特风味,就算是液态酥油,色泽也深味道也不好。因此做月饼尽量不要用酥油 TAG标签:酥油 月饼 #