做豆腐的油是棉油是棉籽油吗

用的是棉籽油

棉籽油，即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其他油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

棉籽油是棉花种植业的副产品是世界各国的食用油之一 ，棉油是清油 ，就是棉籽油加入强碱沉淀后出来的油 ，做豆腐是用棉籽油 。