炒饼丝怎么做

食材：饼丝 依个人饭量所定

生姜 适量鸡蛋 适量肉 适量

油菜 适量葱 适量

食用油 适量胡椒粉 根据自己口味，不喜欢的可以不放

番茄酱 适量酱油 适量

做法：.生姜和葱备好，把肉也切好

2、将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香

3、油稍温后放葱姜

4、放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。

5、加点油菜炒一炒

6、可以放饼丝啦

7、之后加料，孜然，胡椒粉或者盐

8、因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。

9、再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。