猪脑浆怎么做好吃又感觉干净

猪脑浆炖着吃又好吃又干净。

用料：猪脑2000克。　调料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、天麻15克天麻炖猪脑的做法

做法:

1、将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。

2、锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成 。