竹干的做法大全家常 瑞丽范 心理 2.12W 大中小设置文字大小 1、笋干清水中浸泡两天,期间换水两次。2、泡后的笋干清洗干净,放锅中加水烧开,煮两小时。3、煮后笋干再放入清水中浸泡两天,期间换水两三次。4、用50度以上白酒(或啤酒半瓶)倒入泡好控干水份的笋干中,反复揉搓,以激发笋干的鲜嫩脆!至次,泡发完成。可以制作比如笋干红烧肉,笋干炖鸭,笋干腊肉等美味 TAG标签:家常 竹干 #