仙人掌粉蒸馒头变色吗

不会变色的，把仙人掌粉加入面粉中，揉搓均匀，再蒸就不会变色，颜色蒸出来可爱又好看，有兴趣的朋友们可以弄些试一试，好玩又有趣，可以做些造型出来的。我们曾经做过一次，不过失败了，把面弄得太硬了，不太光滑，不好看，所以不要弄得太硬了哟！

仙人掌在沙漠分布非常广，仙人掌粉是粉嫩的颜色做出来馒头也是，把仙人掌粉加面粉和匀做出来的馒头也是粉色，再和面中加入适当的碱起到保护色素作用日常中馒头面团一定要揉透，面团切开没有气孔，再进行压面至更加光滑即可，所以仙人掌粉蒸馒头会变色。

仙人掌粉用来蒸馒头是会变色的。

仙人掌的果实如鸡蛋大小成熟以后是红色的，用仙人掌果实做馒头，首先要去掉仙人掌的表皮，然后将仙人掌果肉揉成汁过滤除籽，将过滤后的汁水到入面粉之中，和匀，面团会变成天然的玫瑰紫色，蒸后的馒头会变成漂亮的红紫色。