糕点预拌粉怎么做包子

使用蛋糕预拌粉做包子，先将预拌粉加50%的水，再加几滴白醋，合成面团，然后醒面10分钟后直接下面剂子擀皮包包子。

因为预拌粉里面含有泡打粉等启发的成分，包子包好了在锅里面静止10--15分钟，即可开火蒸，预拌粉里面的泡打粉受热与白醋反应产生气体使面皮蓬松。