猪肚炖银耳是怎么做的

猪肚炖银耳的做法步骤

1、猪肚一个清先干净。

2、洗好的猪肚切片过开水去味。

3、再用清水清洗后放进电压锅里，放上清水。放进八角，桂皮，姜。

4、盖上盖子高压30分钟以上，将猪肚炖熟烂。

5、炖好的猪肚。

6、银耳用清水泡软泡发，清洗干净。

7、待炖好的猪肚冷却后开盖，放进泡洗好的银耳。

8、加盐再炖10分钟，撒上葱花即可。

9、出锅。

原料

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猪肚 (1个 )

猪肠 (3条)

排骨 (1支)

米酒 1大匙

胡椒粉 1/2匙

盐 1/2匙

1、清洗猪肚后放入热水氽烫约15分钟，起锅后再刮除未清乾净的黏液，切片。

2、将清洗好的猪肠、猪肚、排骨放入锅中。并加入胡椒粉与适量水。

3、电饭煲设定[煲汤]模式，时间可以根据口感选择30－55分钟。

4、时间到了后，加入米酒、盐巴调味。

5、完成了。

6、美味又好吃的做猪肚炖银耳完成开吃了。

猪肚莲子汤

原料：猪肚、莲子、芡实、茯苓、盐、冰糖、枸杞。

做法步骤：第1步、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水，再倒入适量的面粉把猪肚表面的粘液吸住，再用水冲干净，把猪肚切分4-5块，锅里放水适量的水加入料酒和姜放入猪肚焯水后捞出。第2步、锅里加入适量的水和姜片，把猪肚放入锅里煲25分钟后再捞出，因为生的猪肚不好切，熟了好切一些第3步、把猪肚捞出冷却切丝，第4步、把芡实茯苓放入锅里，第5步、去皮去芯的白莲子洗干净放入汤锅里，第6步、猪肚切好后倒入汤锅里，加入适量的盐，冰糖枸杞，中火煲20分钟。完成